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    东城区市场监管局开展节日期间食品安全专项检查

    发布时间:2019-09-11 16:33 作者:admin 来源:网络整理 点击: 字号:

    人民网北京9月10日电(池梦蕊)中秋、十一将至,为切实保障辖区节日期间食品安全,规范月饼等节令食品销售行为,近日,东城区市场监督管理局对食品消费较为集中的大型连锁超市、餐饮单位等进行了专项执法检查

    9月10日上午,东城区市场监管局执法人员来到东直门华润超市,对其销售的月饼等节令食品开展现场检查。执法人员对该超市所售月饼的厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识,以及月饼经营者的进货台帐、索证索票、贮存销售条件等进行了一一核查。对现场售卖的水产品、肉类、粮油对供货商资质、检验报告及进货验收记录等进行了检查,确保来源可追溯。

    执法人员在现场利用快速检测设备,随机对该超市销售的御茶膳房南五仁月饼进行了快速检测,主要检测项目包括月饼皮中的硼砂含量、月饼馅中的甜蜜素含量等,经检测,显示相关指标均符合标准要求。此外,东城区市场监管局还联合第三方检测机构,现场随机抽取了4批次的月饼样品,源美/a>,经过封样后带回实验室进行检测。东城区市场监管局将密切关注本次抽检结果,一旦发现有销售不合格食品的情况,将依法对商家予以严处。

    东城区市场监管局开展节日期间食品安全专项检查

    截止目前,东城区市场监管局共对32批次月饼进行抽检,重点检测铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖等项目,目前尚未收到不合格报告。近期,已对月饼、肉类、水产品、蔬菜等共200例食品进行了快速检测,均未检测出问题。

    随后,执法人员又来到位于簋街的花家怡园餐厅。执法人员检查了该餐厅的“阳光餐饮”工程落实情况,并对食品加工操作流程及环境卫生、从业人员个人卫生及健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面开展了检查。执法人员要求餐饮单位严把源头关,落实好进货查验制度,做好索证索票和进货台账登记工作,确保各类食材安全可追溯。

    为了确保食品安全,执法人员利用快速检测设备,对餐具的清洁情况以及食用油的酸价和过氧化值进行了检测,检测结果均合格。执法人员要求餐厅负责人要切实加强食品安全第一责任人的意识,坚决保障好食品安全。

    东城区市场监管局相关负责人提醒消费者,选购月饼应当前往有正规经营资质的商家购买,选购月饼时,首先看生产日期、保质期,不要购买超过保质期的月饼;要查看包装上的品名、厂名厂址是否清楚,购买后要注意留存购物凭证。如果有消费者在选购月饼或者外出就餐时遇到食品安全问题,可拨打12315或12345进行投诉。

    (责编:盖纯、张祎)

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